Ruhe, Inspiration und Besinnung – wer nach einem abenteuerlichen Tag in Deutschlands grösstem Freizeitpark neue Kräfte sammeln möchte, findet ab Juli 2007 Erholung und Entspannung im neuen 4-Sterne Erlebnis-Hotel des Europa-Parks. Im Stil eines alten portugiesischen Klosters entsteht neben dem spanischen Hotel El Andaluz ein neues Hotel, welches jeglichen Komfort eines modernen 4-Sterne-Hauses bietet. Hier können die Gäste leben wie Mönche und Nonnen – nur luxuriöser. Am 27. November 2006 fand die feierliche Grundsteinlegung mit der mehrfachen Olympiasiegerin, Weltmeisterin und Moderatorin der ProSieben-Show „Stars auf Eis“ Katarina Witt zusammen mit Franz, Roland und Jürgen Mack statt. Die Fertigstellung ist im Juli 2007 geplant.
